Даже в детстве нас учат, что сахар вреден для зубов. Однако не всегда понятно, почему это так. Оказывается, виноваты бактерии. Что еще нужно знать о влиянии сахара на зубы?
Много чего происходит у тебя во рту
Ваш рот, в частности, кишит бактериями. Они часто служат определенной цели, например, для измельчения пищи и мусора. Таким образом, они способствуют здоровью ваших зубов и десен.
Присутствуют опасные бактерии. Хорошие бактерии борются с плохими бактериями, как и многие другие системы организма, контролируя обе стороны. Однако это не мешает вредоносным бактериям питаться сахаром.
Бактериальные реакции на сахар
Сахар является источником пищи для определенных бактерий во рту. Когда они это делают, образуется кислота, которая может повредить зубную эмаль. Слюна смывает следы кислоты до того, как они станут проблемой.
Употребление большого количества сахара означает, что бактериям есть чем питаться, что приводит к увеличению кислотности. Когда она превышает количество, которое слюна может смыть, на зубах образуется налет.
Непрерывный цикл кислотных атак на ваши зубы вызывает потерю минералов в эмали; со временем эта кислота ослабляет и разрушает эмаль, что приводит к кариесу и образованию кариеса.
Если полость не лечить, она может распространиться в более глубокие слои зуба, вызывая боль и, возможно, потерю зуба. Симптомы кариеса включают зубную боль, боль при жевании и чувствительность к сладкой, горячей или холодной пище и напиткам.
Уровень pH во рту изменяется под действием сахара.
Шкала PH определяет, насколько кислой или щелочной является среда во рту. Сахар нарушает там естественный рН, потому что бактерии питаются им и производят кислоту, вызывая сдвиг рН от нормального к более кислому. Этот дисбаланс способствует росту более вредных бактерий во рту. Таким образом, сахар привлекает не те бактерии.
Разве не весь сахар создан равным?
Сахар обычно ассоциируется с конфетами, газировкой, сладкими энергетическими напитками и соками. Сахар также может относиться к углеводам, содержащимся в обработанных пищевых продуктах, таких как картофельные чипсы или крекеры.
Сосредоточьте свой рацион на следующих продуктах для более здорового рта:
- Зерно (целое)
- Фрукты свежие
- Овощи
- Молочные продукты
Эти продукты помогают уменьшить количество потребляемого сахара, а также содержат питательные вещества, которые помогают сохранить зубы и десны здоровыми. Кальций, например, содержащийся в молочных продуктах, способствует укреплению эмали.
Употребление в пищу свежих фруктов и овощей, особенно сырых, стимулирует выработку слюны в организме. Это поможет смыть любую кислоту, вырабатываемую бактериями, и предотвратить образование зубного налета.
Если вам необходимо время от времени употреблять сладкий напиток, подумайте о том, чтобы пить его через соломинку. Это предотвратит попадание сахара на зубы.
Наряду с этими диетическими изменениями регулярно посещайте ближайшую клинику Ideal Dental для профессиональной чистки зубов. Это удаляет зубной камень, который представляет собой налет, который накапливается и затвердевает на зубах. Найдите ближайший к вам стоматологический кабинет Ideal Dental и запишитесь на прием уже сегодня.
